ganja agroturística

La Colina

Nuestra granja nace en el año 2016 en aldea mogotillos San Carlos Sija quetzaltenango. La razon de implementar un proyecto con cabras, fue basado principalmente , en el contenido nutricional que contiene la leche de cabrá y sus beneficios al consumirla.

Dicho de otra manera, queríamos  crear  un producto que fuera de beneficio al consumidor que creara  un impacto  positivo en la salud de nuestros clientes y encontramos muchas bondades  en la leche de cabra.

Nuestro  inicio fue  con 28 cabras actualmente tenemos  un promedio  de 80 contando  con las  4 razas de cabras lecheras que  hay en centro américa.

Alpina  Togenburd. Saanen  y Anglo Nubiana.

Otra de las razones fue la generacion de empleo y la promoción  de el turismo  rural.

Ya que en el 2013 fundamos TRUCHILANDIA empresa dedicada a la producción y comercialización de el pez trucha arco-íris. Y en 2015 creamos  nuestro  apiario  con 50 colmenas para la producción de miel polen ,propoleo  y derivados de la colmena.

Cabe  mencionar que los 3 proyectos antes mencionados fueron evaluados  y escogidos sabiendo que son amigables con el médio  ambiente. Actualmente contamos con una línea  de productos lácteos elaborados artesanalmente:

Leche  pasteurizada
Yogurt  saborizado  con mermelas
Quesos cajeta
Kefir
Dulces.

Trucha  entera , deshuesada y filet  de trucha. Miel polen y propoleo. Canales  de venta  , entregas  a domicilio en huehue, los miércoles, xela los dias viernes capital  y antigua  los sábados. También puntosde venta en las ciudades antes mencionadas. Otro canal de venta es através  del turismo pues al venir a la granja los clientes prueban nuestros productos  y compran para llevar a casa. El tour incluye visita a la granja de truchas, Granja caprina , en donde el turisra puede alimentar las cabras  los niños dan pacha a las cabritas, fotos e interacción con ellas, degustacion de todos los productos ingresoal apiario y por supuesto el delicioso almuerzo con una trucha…

El turismo  inicio  a mediados  de el 2218 suspendido labores en marzo  2020  y re aperturando en enero  de este año. Cumpliendo con los protocolos de vio seguridad  requeridos. Cabe mencionar que somos  una empresa con responsabilidad social y ambiental. Donando leche y yogurt  a mas 3,026 famílias  con desnutrición en el municipio de sija  y capacitaciones a 36 mujeres  para transformación  de leche y elaboración de mermeladas.

En lo ambiental 3 areas de bosque protegido registrado  en inab, dinacion de árboles para reforestacion.

 LES INVITAMOS A QUE NOS VISITEN Y PUEDAN  VIVIR  LA GRATA EXPERIENCIA DE CONOCER NUETRAS 3 AREAS PRODUCTIVAS DEGUSTAR  NUESTROS NUTRITIVOS PRODUCTOS Y LO MAS IMPORTANTE CONOCER  EL ORIGEN  DE LOS MISMOS.

MUCHAS GRACIAS.